《雲仙 福田屋》～お客様への約束ごと～
| お客様への更なるサービスを提供するため、 福田屋の向上を図ろうとスタッフ全員で業務内容を 見つめ直しました。 各部署ごとに目標を設定し、お客様への約束事を決めました。 約束事を遂行することをここに誓います。 平成21年9月吉日 民芸の宿 雲仙福田屋 従業員一同 |  |
《フロント》～お客様への３つのお約束～
| お客様に第一印象を与えるフロント。 最初の電話から始まり、来館のご挨拶・お見送りまで全てを快く 思って頂けよう、下記の３つのお約束を守ります。 ---------------------------------------------------------------------- 【1】お客様の情報を皆で共有し、きめ細かいおもてなしに努めます。 【2】お客様に役立つ情報を学び、正確に提供します。 【3】雲仙に来られた全てのお客様に、心からのおもてなしを提供します。 ---------------------------------------------------------------------- |  |
《管理》～お客様への３つのお約束～
| 直接、お客様と接する機会は少ないですが、福田屋で快く過ごして頂く為の 環境作りを徹底的に行う管理グループ。 会ってお話をする機会が少ないからこそ、環境・雰囲気を作ってお客様へ 真心をお届けしています！ 心地よく過ごして頂けるよう、下記の３つのお約束を守ります。 ---------------------------------------------------------------------- 【1】清潔感を保ちます。定期的な掃除、臨時的な対応に素早く行動します。 【2】お客様に安心感を与えます。 設備・整備を徹底し、心地よく過ごして頂けるよう努めます。 【3】安全を確保し、快く過ごして頂きます。 夜には、はっぴを着て“火の用心”のお知らせをします。 ---------------------------------------------------------------------- |  |
《総務》～お客様への３つのお約束～
| お客様へ買っていただく商品等の管理を行う総務。 在庫管理を徹底し、スタッフがお客様へ迅速に対応できるよう、裏方で支えます。 また、業者様へは福田屋の顔になる総務。 宿泊のお客様に限らず、福田屋に足を運んで頂く全ての方へ 満足して頂けるよう、下記の３つのお約束を守ります。 ---------------------------------------------------------------------- 【1】業者様の受付の顔になるので、一息ついて帰ってもらえるような、 信頼関係を構築します。 【2】事務所内、各部署との相互の連携を図り、情報共有の責任を果たします。 【3】エコを推進します。リサイクル品などのゴミ処理を的確に行います。 ---------------------------------------------------------------------- |  |
《おもてなし》～お客様への３つのお約束～
| お客様に快くお食事を提供するため、迅速に行動します。 常に笑顔を絶やさず、 「目配り・気配り・心配り」を忘れずに接客を行います。 お客様に喜んで頂くため、下記の３つのお約束を守ります。 ---------------------------------------------------------------------- 【1】笑顔できめ細かいサービスに努めます。 【2】正しい接客マナーで居心地の良い空間をご提供します。 【3】積極的にお声をかけて、迅速にご要望にお応えします。 |  |
《雲仙 福田屋》～企業理念～
| 【企業理念】------------------------------------------------------------- 『私たちは、社会的責任を自覚しながら、地域と共に歩み、《物》を提供する企業ではなく、【楽しさ】【美味しさ】【居心地の良さ】【心休まる 時と空間】と言った《事》を提供 探求し続ける企業であり、そこにのみ存在価値がある。』 【経営理念】------------------------------------------------------------ お客様の生涯のなかで様々な場面で利用して頂ける「もう一つの我が家」としてご満足を提供しながら、いかなる場合もこだわりを持ち続けオンリーワンを目指します。 |  |
| 【行動指針】------------------------------------------------------------- 1.社員と共に歩み、社員と共に繁栄させる 社員の幸を願いながら信頼関係を築き一緒になって会社経営に参加し、共に一致団結して会社を繁栄させる。 2.地域社会への貢献 地域社会あっての企業であり、そこに生活する以上地域の様々な事業に積極的に参加する。 3.有言実行の精神 自ら発想し、即実行する事。 4.「積小為大」の精神(一つひとつのことを積重ねて大を為す) 二宮尊徳の言葉です。一人が1日3個ずつお客様の為に、会社の為に、 社会の為になる事を積み上げれば1年間に4万5000個の素晴らしい出来事が生まれます。 5.「忘己利他」の精神(自分よりお客様の事を、自分より同僚の事を先に考える) お客様や他人を思い遣る気持ちが、全ての対人関係を良好に進ませる 6.「克己の工夫は一呼吸の間にあり」(己に克つには、一瞬の内に決めること) クレームが出たら、担当するものは関わりたくありません。嫌な事、やりたくない 事をすぐにやる事で路線が見出せます。面倒くさい事こそ、すぐにやる事が大事です。 |
《調理場》～お客様への３つのお約束～
| 「おいしい地元の食べ物を、旅行に来た」という方もたくさんいらっしゃいます。お客様に、「美味しかった！福田屋にまた来るね！」って言ってもらえるように、常に料理・食材への追及を徹底します。お客様に“最高の旅行”にして頂くため、下記の３つのお約束を守ります。 ---------------------------------------------------------------------- 【1】地元の食材を多く使い、美味しい料理を提供します。 【2】安心安全な食材を使用します。 【3】衛生面に気をつけ、毎日細心の注意を払います。 ---------------------------------------------------------------------- |  |